Pastificio Ducato d’Amalfi - A lab

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Pastificio Ducato d'Amalfi

CHALLENGE

Come può un’azienda giovane entrare in un mondo di tradizione e storia?

Questa la domanda che ci siamo posti insieme al Pastificio Ducato d’Amalfi di Gragnano, una realtà imprenditoriale giovane e innovativa, che porta avanti l’antica tradizione artigiana della pasta di Gragnano IGP con una visione moderna per lanciare questo prodotto unico nel mondo online.

La Pasta artigianale 4.0: una storia nuova che prende forma nel solco della tradizione

IDEA

Il luogo dove le antiche trafile in bronzo incontrano visori in 4D, dove l’essiccazione della pasta – fatta come nel 1900 – si fonde con macchinari all’avanguardia, dove i grani italiani che hanno fatto la storia di Gragnano vengono conservati in capannoni moderni e climatizzati e dove la pasta viene ancora impacchettata a mano in pack 100% eco-green: questa è l’essenza di Pastificio Ducato d’Amalfi di Gragnano, una realtà che abbiamo raccontato attraverso un piano editoriale che unisce tradizione e innovazione sia nello stile che nei contenuti.

Per rendere ancora più tangibile la qualità di questo prodotto e allargare il target anche al mondo del Ho.re.ca. è diventato talent della comunicazione del Pastificio anche Domenico Stile – lo Chef due stelle Michelin più giovane d’Italia – a cui abbiamo dedicato una rubrica ad hoc con tutte le sue ricette di primi piatti.

WORK

L’unica pasta a Centimetro zero

Il racconto prosegue online con una strategia per lanciare l’e-shop e il ristorante interno al Pastificio, “La Cucina del Ducato”. Per potenziare l’e-commerce abbiamo creato campagne ads nei momenti clou del consumo di pasta. Per “La Cucina del Ducato” abbiamo invece creato un concept in grado di comunicare i punti di forza di questa experience culinaria.

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