Con l’ordinanza n. 37 la Regione Campania ha previsto che, a decorrere dal prossimo 27 aprile si potrà intraprendere una iniziale riapertura del settore ristorativo. Gli esercizi commerciali rientranti nell’ambito della ristorazione avranno la possibilità di svolgere attività di consegne a domicilio secondo questi orari (Fonte FIPE, Federazione Italiana Pubblici Esercizi):
ristoranti, pub, pizzerie, gastronomie, gelaterie (dalle 16:00 alle 23:00)
bar e pasticcerie (dalle 07:00 alle 14:00)
La comunicazione digitale non è andata in vacanza durante il COVID 19: ma adesso che fare?
Nonostante le difficoltà imposte dal lockdown è arrivato il momento di comunicare ai clienti del tuo locale che finalmente sei pronto! Allora passiamo al piano operativo e per ispirarti e portare un esempio pratico ti mostriamo cosa abbiamo fatto noi per Me Geisha, japanese fusion restaurant nel centro di Salerno.
- Prepara se puoi un format di comunicazione ad hoc per la nuova apertura e per il delivery
- Fai una checklist dei canali su cui verrà pubblicizzato
Una volta stabiliti i canali e le creatività da usare, passiamo allo step successivo:
- comunicare la riapertura sul sito web
- comunicare su TripAdvisor e Google My Business la riapertura seguendo gli orari stabiliti dall’ordinanza
Una volta fatto tutto questo, possiamo passare allo step finale: creare una campagna ADV su Facebook ADS e Google Ads che ha lo scopo ultimo di far convergere gli utenti sul sito web, leggere il menu e ordinare. Per comunicare con maggiore forza la nuova riapertura post Covid19 di Me Geisha abbiamo inviato una DEM (direct Email Marketing) che è stata accolta positivamente dagli appassionati del Sushi, tanto che è rimbalzata anche tra le stories dei follower della pagina Instagram di Me Geisha.
Ovviamente tutto questo deve essere supportato da delle creatività ad hoc. Noi abbiamo scelto, ad esempio, su Facebook di fare un sondaggio sul piatto preferito!
E tu invece che strategia hai scelto per promuovere la tua attività ristorativa nella nuova fase di riapertura post Covid19 ? Stai cercando altri consigli sulla comunicazione digitale durante il COVID 19, leggi qui.